Lợi ích probiotic và prebiotic đối với sức khỏe

Probiotic, prebiotic đều được biết đến là những chất vô cùng có lợi đối với sức khỏe người dùng. Vậy cụ thể công dụng của chúng với đường ruột như thế nào? Probiotic và prebiotic có điểm gì khác nhau? Hãy cùng gia công thực phẩm chức năng LYNK Green Tea Bag tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Khái niệm probiotic và Prebiotic là gì? 

Prebiotic được xem là nguồn thức ăn cho probiotic (là chất xơ hòa tan làm nguồn thức ăn cho lợi khuẩn, giúp các lợi khuẩn phát triển khỏe mạnh trông đường ruột). Từ đó giúp tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và và khả năng tiêu hóa cải thiện đáng kể. Những Prebiotic phổ biến hiện nay là inulin và oligofructose.

probiotic và prebiotic
probiotic và prebiotic

#header-newsletter-signup

Nếu bạn là người hay để ý đến chế độ dinh dưỡng thì không thể không biết đến probiotic, prebiotic. Đây là 2 loại có tính bổ sung và hỗ trợ cho nhau để tăng cường sức khỏe cho người dùng. Probiotic là lợi khuẩn, lá các vi khuẩn và nấm men sống có lợi cho đường ruột. 

Khi ở trong trạng thái cân bằng thì hệ vi sinh đường ruột sẽ ở trạng thái 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Nếu hàng ngày bổ sung 1 lượng probiotic thích hợp vào đường ruột sẽ mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Lợi khuẩn probiotic tồn tại dưới 2 dạng như sau:

Lợi khuẩn đang hoạt động

Đây là trạng thái lợi khuẩn hoạt động bình thường, có hoạt động sinh dưỡng, trao đổi chất. Cho nên, chúng nhanh bị chết khi đi vào môi trường không có chất dinh dưỡng, ngày càng độc hại do các chất bài tiết của lợi khuẩn. Các chế phẩm cũng nhanh chóng bị xuống cấp theo thời gian.

Loại lợi khuẩn ở trạng thái thông thường là 1 sinh vật đơn bào, lớp vỏ là biểu mô tế bào sinh dưỡng bình thường nên dễ bị chết do nhiệt độ, vận chuyển. Khi sử dụng, trong môi trường acid dạ dày thì sẽ chết khoảng 99% lợi khuẩn. Chế phẩm tạo ra cũng không có hiệu quả như mong muốn.

probiotic và prebiotic
Probiotic và prebiotic

Bào tử lợi khuẩn

Đây là trạng thái ngủ đông của lợi khuẩn, tức là không có hoạt động trao đổi chất. Chúng có thể tồn tại vô hạn theo thời gian trong điều kiện không có dinh dưỡng. Ở trạng thái này, bào tử lợi khuẩn có cấu trúc nhiều lớp vở. Bên ngoài không phải là biểu mô thông thường mà là 1 lớp vỏ bằng chất sừng.

Vì vậy, các chế phẩm đều có sức vận chuyển bền, chịu được nhiệt độ cao. Khi sử dụng, hơn 90% lượng lợi khuẩn sẽ đi qua vùng acid dạ dày an toàn đến hệ vi sinh đường ruột.

Lợi ích của probiotic đối với sức khỏe người dùng

Khi nhắc đến probiotic, prebiotic thì không thể không biết đến những lợi ích mà chúng mang lại, đặc biệt là lợi khuẩn probiotic. Cụ thể như:

Cân bằng hệ tiêu hóa

Probiotic giúp hệ sinh thái vi khuẩn, nấm men trong đường ruột được cân bằng, tạo ra môi trường ổn định trung tính trong dạ dày. Từ đó giúp cho hệ tiêu hóa thức ăn thuận lợi hơn.

Probiotics và prebiotics
Probiotics và prebiotics

Ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy

Lợi khuẩn probiotic giúp tái tạo hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng trước sự tấn công của virus có hại. Ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy hiệu quả.

Sản xuất và dung nạp vitamin vào cơ thể

Probiotic giúp tổng hợp, dung nạp vitamin K vào trong cơ thể cũng các loại vitamin khác như B6, B12. Cơ thể được điều hòa huyết áp, tốt cho hệ xương khớp.

Giảm triệu chứng viêm loét dạ dày

Do môi trường trong dạ dày được cân bằng nên probiotic sẽ hạn chế được tình trạng ợ chua, trào ngược, đầy hơi cùng 1 số triệu chứng của viêm loét dạ dày.

Tăng cường hệ miễn dịch

Probiotic hỗ trợ sản sinh kháng thể tự nhiên, kích thích hoạt động của 1 số tế bào miễn dịch, tăng đề kháng và hệ miễn dịch.

Giúp dung nạp lactose

Lợi khuẩn probiotic sẽ phá vỡ lactose trước khi hoạt chất này dung nạp đến đại tràng. Chúng sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa lactose tốt hơn, giảm phản ứng dị ứng sữa thường gặp ở mọi người.

Bảo vệ tim mạch

Lợi khuẩn probiotic sẽ hỗ trợ hạ lượng cholesterol có trong máu, điều hòa huyết áp, giúp bạn hạn chế được những căn bệnh về tim mạch.

Probiotics và prebiotics
Probiotics và prebiotics

#header-newsletter-signup

Làm đẹp da

Khi bổ sung cho cơ thể lợi khuẩn probiotic, cơ thể bạn sẽ có sự kháng viêm một cách hiệu quả. Đồng thời, giảm sưng đỏ, hạn chế được tình trạng mụn trứng cá, eczema và bệnh rosacea.

Sự khác nhau giữa Probiotic và Prebiotic

Probiotic, prebiotic đều là những chủ đề được rất nhiều người quan tâm trong lĩnh vực dinh dưỡng ngày nay. Mặc dù có vẻ giống nhau nhưng cả 2 loại chất này đều có vai trò quan trọng với sức khỏe người dùng. Probiotic chính là vi khuẩn có lợi còn prebiotic là thức ăn cho các vi khuẩn này. 

Mặc dù đều rất quan trọng đối với sức khỏe người dùng nhưng vai trò của chúng có sự khác nhau, cụ thể:

  • Probiotic là những vi khuẩn sống được tìm thấy trong 1 số loại thực phẩm hoặc chất bổ sung, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe.
  • Prebiotic là chất đến từ chất xơ là chủ yếu mà con người có thể tiêu hóa được; những vi khuẩn có lợi trong ruột sẽ ăn loại chất xơ này.

Những vi khuẩn đường ruột hay còn được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột giúp thực hiện được nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Khi bạn ăn 1 lượng cân bằng cả probiotic, prebiotic sẽ đảm bảo bạn sẽ có sự cân bằng của các vi khuẩn này, sức khỏe cũng sẽ được cải thiện nhiều hơn.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về probiotic, prebiotic. Hãy liên hệ với LYNK Green Tea Bag để được tư vấn cụ thể hơn với tình trạng sức khỏe của mình nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *